Ekologiczny sad przydomowy, jagodnik, winnica i warzywnik
W ostatnich latach m.in. ze względu na trwającą pandemię w naszym kraju więcej osób zaczęło uprawiać własne warzywa. Jeśli już własne to zależy nam na tym żeby były zdrowe i bez chemii. Jednym z nurtów takiej uprawy jest uprawa no-dig czyli bez przekopywania. Najbardziej znanym promotorem tego typu uprawy jest angielski ogrodnik Charles Dowding. O podstawach, na których bazuje taki...
Pokrzywa to dla wielu zbędny i uciążliwy chwast, zaś dla ogrodników cieniących sobie naturę cenny nawóz. W permakulturze pokrzywa uważana jest za dynamiczny akumulator, czyli chwast, który gromadzi w sobie cenne składniki mineralne. Rośnie ona zwykle w miejscach urodzajnych i kumuluje w sobie nieco większą niż inne rośliny ilość azotu, ale również inne pierwiastki. Zamiast ją niszczyć, możemy w przemyślany...
Rabarbar to warzywo, z którego dobrodziejstw możemy korzystać bardzo wcześnie, gdy nie mamy dostępu do innych warzyw czy owoców. Jest wykorzystywany w daniach wytrawnych, ale znacznie częściej w deserach. Od razu przypomina mi się zapach i smak ciasta drożdżowego z rabarbarem. Jak już wiecie z poprzednich tekstów postanowiłem założyć niewielki sad na potrzeby własnej rodziny. Ma on dostarczać różnego rodzaju...
