Warzywnik

Przydomowy warzywnik to ciągła praca, ale również satysfakcja ze zbiorów. Doceniamy to co daje nam matka natura i dbając o siebie staramy się korzystać z jej dóbr. Dlatego też staramy się w sposób ekologiczny uprawiać różnego rodzaju warzywa, które stają się dla nas pożywieniem.

cebula ozima 2

Cebula ozima – uprawa we własnym warzywniku

Jeszcze niedawno uprawa warzyw we własnym warzywniku kojarzyła się z krótkim sezonem wegetacyjnym. W zasadzie od momentu wiosennej do jesiennej orki czy przekopania warzywnika. Jednak ten trend się zmienia i staramy się uprawiać możliwie dużo warzyw w dość niesprzyjających warunkach. Decydujemy się na wysiew na późny zbiór jesienny czy nawet zimowy. Poszukujemy również odmian o krótszym okresie wegetacyjnym. W przypadku...

Szparagi z nasion 3

Szparagi z nasion – czy taka uprawa w warzywniku jest możliwa?

Szparagi w ostatnich latach stają się coraz popularniejszym warzywem na polskich stołach. To warzywo kojarzone z wykwintną kuchnią, ale każdy znajdzie sposób przyrządzenia dopasowany do swojego gustu. Najczęściej wiosną, ale również jesienią można zakupić karpy szparagów gotowe do wysadzenia. Czy jednak możemy sami wysiać te warzywa? Czy szparagi z nasion się udadzą i jak to zrobić? Szparagi z nasion –...

uprawa no-dig 4

Uprawa no-dig czyli warzywnik bez przekopywania

W ostatnich latach m.in. ze względu na trwającą pandemię w naszym kraju więcej osób zaczęło uprawiać własne warzywa. Jeśli już własne to zależy nam na tym żeby były zdrowe i bez chemii. Jednym z nurtów takiej uprawy jest uprawa no-dig czyli bez przekopywania. Najbardziej znanym promotorem tego typu uprawy jest angielski ogrodnik Charles Dowding. O podstawach, na których bazuje taki...

co wysiewać w styczniu 2

Co wysiewać w styczniu? – wczesne rozsady warzyw

Styczeń to czas gdy zaczynamy myśleć o pierwszych wysiewach, zamawiamy nasiona, kupujemy ziemię i doniczki. Powoli zaczyna nas korcić, aby coś wysiać. Nie jest to jeszcze dobry moment na takie prace ze względu na zbyt krótki dzień tj. zbyt małą ilość światła naturalnego. Z tego względu uzyskamy rośliny osłabione, wyciągnięte a rozsada będzie gotowa zbyt wcześnie. Co więc możemy wysiewać...

Czosnek w ogrodzie 0

Czosnek w ogrodzie i sadzie – różne sposoby zastosowania

Czosnek to warzywo o niesamowitych właściwościach, które również pełni rolę rośliny leczniczej. Dla nas niewątpliwie najbardziej kojarzy się z kuchnią jako niezwykle aromatyczna przyprawa. Zwróćmy jednak w tym miejscu uwagę na rolę jaką pełni czosnek w ogrodzie i sadzie. Podobnie jak dla nas może stać się antybiotykiem na wiele chorób, ale również nawozem o właściwościach zdrowotnych. Czosnek w ogrodzie i...

Rabarbar z nasion 1

Rabarbar z nasion – czy ma to sens?

Rabarbar to warzywo, z którego dobrodziejstw możemy korzystać bardzo wcześnie, gdy nie mamy dostępu do innych warzyw czy owoców. Jest wykorzystywany w daniach wytrawnych, ale znacznie częściej w deserach. Od razu przypomina mi się zapach i smak ciasta drożdżowego z rabarbarem. Jak już wiecie z poprzednich tekstów postanowiłem założyć niewielki sad na potrzeby własnej rodziny. Ma on dostarczać różnego rodzaju...

Facebook
YouTube
Pinterest
Instagram