Foodforest czyli ogród żywieniowy – czym jest i jak zacząć?

Foodforest to w Polsce jeszcze pojęcie mało znane. Oznacza ogród żywieniowy, zróżnicowany ekosystem wykorzystujący możliwie najpełniej posiadaną przestrzeń, wszystkie warstwy ogrodu. Duże i średnie drzewa, krzewy, pnącza porastające drzewa, zioła i korzenie a także grzyby. Pomiędzy nimi możemy wysadzać również rośliny jednoroczne jak np. warzywa. Jest to pojęcie bardzo złożone i trudno opisać je od początku do końca. Foodforest zmienia...